Torta matrimoniale
La Wedding Cake costituisce un ulteriore dettaglio molto importante da non trascurare , nei ultimi anni le torte matrimoniali si sono fatte sempre più spettacolari, più colorate e più alte .. Ogni torta segue il tema e lo stile prescelto. Affidatevi ad un bravo pasticciere perché sarà lui ad ascoltare i vostri desideri e a proporvi il bozzetto per la vostra torta .
In questi ultimi anni assistiamo a trend di torta nuziale sempre più nuovi, soprattutto la tendenza è per di più rivolta alla spettacolarizzazione con l’obiettivo di stupire non solo gli invitati ma sopra tutto gli sposi . E’ molto difficile individuare la torta dell’ultima tendenza, perché ogni coppia desidera una torta unica , fatta su misura . La torta nuziale deve essere deliziosa oltre che bella , perciò fate la prova dell’assaggio . Il gusto della torta deve essere abbinato con il menù del ricevimento e con la stagione.
L’ingresso spettacolare della torta nel momento finale del ricevimento solitamente è molto scenografico, accompagnato da un gioco di luci, musica e brindisi.
Tipi di torte nuziali:
Naked cake : è un tipo di torta letteralmente nuda , senza nessun rivestimento che copre la pasta . Può essere decorata in vari modi : effetto a goccia di caramello , con frutta di stagione e/o veri fiori naturali . E’perfetta per gli sposi che hanno scelto lo stile Country , Vintage e Boho-Chic .
Una delle ultime tendenze è la torta Dress Wedding Cake , progettata in modo da rendere omaggio al vestito sfarzoso della sposa .
Watercolor Cake: è la torta decorata a mano con la tecnica degli acquerelli alimentari , è una delle tendenze più chic .
Metallic Cake: è ricoperta con pasta di zucchero e glasse in oro , argento e glitter , l’effetto Wow sarà assicurato , è una torta adatta ad un matrimonio in stile moderno.
Marble Cake: per il decoro di questa torta si usa una tecnica a mano, effetto marmo con linee pulite esesguite in vari colori .
Rainbow Cake: in questo tipo di torta sono presenti tutti i colori dell’arcobaleno, sia negli strati interni che in quelli esterni alla torta , anche per questo tipo di dolce l’effetto sorpresa è garantito .
La torta ricoperta di panna costituisce un tipo di torta tradizionale , classica e raffinata , solitamente viene realizzata ad un solo piano .
3D Cake: è una vera opera d’arte , ricoperta di pasta di mandorle o pasta di zucchero , è una tipica torta americana a più piani regolari e/o torta irregolari a forma di cubi , piramidi e quadrati che permette di realizzare dei veri capolavori di pasticceria ; anche in Italia e la torta più ricercata .
Torta cupcakes: è costituita da un insieme di tortini simili ai muffin , che vengono disposti su una struttura a più piani a forma piramidale o disposti su un tavolo piano .
La Wedding Cake è il coup-de-théâtre che gli partecipanti al matrimonio aspettano con grande curiosità .
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